Bún tươi mềm mượt, đậu hũ chiên vàng giòn bùi béo, chả lụa chay thơm dịu, nem chay tròn vị, cuốn bì giòn sật, cuốn nấm mọng nước; ăn kèm xoài xanh chua giòn, dưa leo tươi mát, cà rốt thái sợi, thơm ngọt ngào, mẹt rau sống phong phú tươi sạch và nước chấm đặc biệt đặc chế Hồi Viên.
Sự bung tỏa vị giác đầy thú vị với vị giòn mát, chua ngọt tự nhiên từ rau củ quả đan xen độ bùi béo, đậm đà của nem chả và cuốn nấm, đượm trọn trong đợt nước chấm Hồi Viên sánh quyện chua mặn ngọt vừa vặn, đọng lại hậu vị tươi mới, sảng khoái và cực kỳ cuốn hút.
185.000 ₫
Bún tươi mềm mượt, đậu hũ chiên vàng giòn bùi béo, chả lụa chay thơm dịu, nem chay tròn vị, cuốn bì giòn sật, cuốn nấm mọng nước; ăn kèm xoài xanh chua giòn, dưa leo tươi mát, cà rốt thái sợi, thơm ngọt ngào, mẹt rau sống phong phú tươi sạch và nước chấm đặc biệt đặc chế Hồi Viên.
Sự bung tỏa vị giác đầy thú vị với vị giòn mát, chua ngọt tự nhiên từ rau củ quả đan xen độ bùi béo, đậm đà của nem chả và cuốn nấm, đượm trọn trong đợt nước chấm Hồi Viên sánh quyện chua mặn ngọt vừa vặn, đọng lại hậu vị tươi mới, sảng khoái và cực kỳ cuốn hút.
125.000 ₫
Sợi cao lầu vàng dẻo dai đặc trưng, xá xíu chay ướp sốt ngũ vị thơm lừng, nấm đông cô đậm đà, cao lầu/ram chiên giòn rụm, nước sốt ninh chậm từ củ quả và thảo mộc thanh dịu, ăn kèm mẹt rau sống tươi sạch (cải con, rau đắng, húng lủi).
Vị mặn ngọt sền sệt đậm đà, ngạt ngào hương thơm thảo mộc từ nước sốt quyện chặt vào từng sợi mì dẻo dai, bùng nổ cùng độ giòn tan bùi béo của ram chiên và vị đắng nhẹ thanh mát từ rau sống Phố Hội, đọng lại hậu vị sâu lắng khó quên.
60.000 ₫
Nấm mối tự nhiên tuyển chọn, nước cốt dừa tươi sánh mịn (hoặc cùi dừa non), tỏi kiệu phi thơm, tiêu đen, ớt sừng và gia vị chay thanh nhẹ
Vị ngọt thanh khiết, giòn sật đậm đà đặc trưng của nấm mối quyện chặt vào độ béo thơm mượt mà từ cốt dừa, đọng lại hậu vị mặn ngọt hài hòa, ấm áp và vô cùng bắt cơm.
90.000 ₫
Gạo thơm tơi xốp, bắp Mỹ vàng ươm, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm đông cô đậm đà và hạt sen bùi ngậy, tất cả được bọc trọn và ủ nóng trong lá sen tươi.
Hạt cơm săn dẻo đượm vị mặn ngọt vừa vặn, bùng nổ độ giòn ngọt tự nhiên từ các loại rau củ tươi, đọng lại hậu vị thơm thoang thoảng, dịu mát đặc trưng của lá sen tươi.
70.000 ₫
Đế bánh pizza nướng vàng giòn xốp, dứa tươi mọng nước, thịt nguội (ham), phô mai Mozzarella kéo sợi béo ngậy cùng sốt cà chua đượm vị.
Vị chua ngọt thanh mát cực kỳ bắt miệng từ dứa tươi dung hòa hoàn hảo độ béo ngậy của phô mai và vị mặn nhẹ đậm đà từ thịt nguội.
145.000 ₫
Thức uống giải nhiệt thuần túy từ sự kết hợp giữa la hán quả ngọt đậm và hoa cúc vàng thanh ngát. Sản phẩm sở hữu vị ngọt dịu tự nhiên cùng hương hoa mộc mạc, giúp thanh lọc cơ thể và mang lại cảm giác thư thái tức thì.
35.000 ₫
Thức uống dinh dưỡng được chắt lọc từ những hạt gạo lứt huyết rồng giàu xơ, mang hương thơm gạo rang dịu nhẹ cùng vị ngọt thanh mát mát lành. Sản phẩm sở hữu chất sữa sánh mịn tự nhiên, giúp bổ sung năng lượng thuần khiết và lành mạnh cho cơ thể.
35.000 ₫
Các nguyên liệu thái sợi mảnh chọn lọc (nấm đông cô tươi, mộc nhĩ giòn sật, tàu hũ ky mềm dai, cà rốt tươi), nước hầm củ quả ninh chậm thanh ngọt, bột năng tạo độ sánh mượt nhẹ, điểm xuyết tiêu trắng xay thơm và ngò rí tươi.
Nước súp sánh nhẹ, ngọt thanh khiết dịu mát lan tỏa, hòa quyện cùng sự đan xen thú vị giữa độ giòn sật và mềm mượt từ các thớ sợi mảnh, đọng lại hậu vị ấm áp, thanh dịu và vô cùng dễ chịu.
65.000 ₫
Rau tiến vua tươi giòn sật tuyển chọn, ngó sen thanh mát, cà rốt, nấm đùi gà thái sợi, tàu hũ ky chiên giòn rụm, hạt điều/lạc rang bùi béo, rau húng lủi, ngò rí và sốt gỏi signature Hồi Viên đặc chế từ nước cốt tắc tươi, đường thốt nốt và ớt sừng.
Vị chua thanh ngọt dịu bung tỏa mượt mà, quyện chặt vào từng cọng rau tiến vua giòn sật khó cưỡng, đan xen chút bùi ngậy từ hạt rang và hương thơm thảo mộc tươi mát, đọng lại hậu vị sang trọng, sảng khoái và ghi dấu ấn khó quên.
95.000 ₫
549.000 ₫
Khoai môn, củ sắn, nấm mèo, nấm hương, đậu xanh, bún tàu, được cuộn khéo léo trong vỏ bánh tráng rụm và gia vị chay thuần túy.
Lớp vỏ giòn tan bùng nổ cùng vị bùi ngậy của khoai, độ giòn sần sật từ nấm và vị ngọt thanh mộc mạc của rau củ tươi.
15.000 ₫
Gạo thơm dẻo chọn lọc nấu trong thố đất giữ nhiệt, lớp cơm cháy xém giòn đáy thố, kết hợp cùng nước sốt đặc chế đậm đà và rau củ ăn kèm.
Đậm đà, béo ngậy mặn ngọt từ nước sốt thấm đều từng hạt cơm dẻo, bật lên hương thơm nức cùng độ giòn rụm đầy thú vị của lớp cơm cháy.
20.000 ₫
Bún tươi dẻo mềm mượt, chả giò chay chiên vàng giòn tan (nhân khoai môn dẻo bùi và nấm tươi mọng nước), dưa leo băm, giá đỗ, đồ chua (củ cải và cà rốt ngâm chua ngọt), mẹt rau sống tươi sạch, mỡ hành thơm ngậy, đậu phụng (lạc) rang bùi béo, ăn kèm nước tương tỏi ớt đặc chế thanh dịu, đậm đà.
Độ giòn rụm lôi cuốn của chả giò nóng hổi ôm trọn vị bùi béo bên trong, quyện chặt vào đợt bún tươi mát lành, sự giòn sật của đồ chua và vị mặn ngọt thanh nhẹ, nồng thơm sảng khoái từ nước tương tỏi ớt đặc chế, đọng lại hậu vị đằm thắm, hài hòa và cực kỳ trôi miệng.
50.000 ₫